Makarna Pastörizatörü TGM-40

  • Categories: Makarna Pastörizatörü
  • Tags:

TGM-40 pastörizatörü, taze makarnanın raf ömrünü basit ve hızlı bir şekilde artırmayı sağlar. Makine, ürünü gerekli süre boyunca ısıtarak ve doğru nemi koruyarak bakteri yükünü azaltır.

Özellikler :
Makine mantı, tortellini, cappelletti gibi çeşitli dolmaların yanı sıra patates gnocchi, trofie ve orechiette gibi dolmasız ürünleri saatte 40 kg’a kadar işleyebilir.

Hijyen :
TGM-, konveyör bant dahil tamamen AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Temizleme işlemlerini kolaylaştırmak için kapak çıkarılabilir.

Kullanım kolaylığı :
Makine, seçilen sıcaklığı ve su seviyesini otomatik olarak korumak için tüm bileşenlerle donatılmıştır. İhtiyaç duyulan tek bağlantı elektrik hattı, içme suyu ve su tahliyesidir. İşlem döngüsünün sonunda, ürünün yüzeysel olarak kurutulması için bir fan seti kurulur. Tedavi süresi basit bir şekilde değiştirilebilir.

Güvenlik :
Makinede su olmaması durumunda elektriği kesen bir güvenlik cihazı bulunmaktadır. Potansiyel olarak tehlikeli olan her bileşen paslanmaz çelik panellerle kaplanmıştır.

Ekonomi :
Tedavi odasının şekli, ısı yalıtımı ve güç düzenlemesi, optimum yönetim maliyetlerini garanti eder.

Teknik veri

TEKNİK VERİ
Kapasite kg / h40-80
lbs / h 80-160
Kemer genişliği cm 70
27″ 1/2
Miktar cm 130 x 200 x 120Y
51″x 79″ x 47″1/2
Elektrik gücü KW 11
Ağırlık 220 kg