160 mm genişliğinde ve mm kalınlığında makarna tabakasının otomatik üretimi için profesyonel tabaka makinesi. 5/6, çıkarılabilir şaft bıçakları, panjur ve bağımsız motorizasyona sahip iki büyük 40 hamur tankı ile. Tabaka makinesinin laminasyon ünitesi, dört omuz üzerine monte edilmiş özel profilli 3 çift silindirden oluşmaktadır. 16 cm’lik makaralar bakım ve yağlama gerektirmeyen yataklara monte edilmiştir Mekanik parçalar hamurla temas eden iç polietilen omuzlardan 20 mm aralıklıdır, böylece yataklara nem sızması ve her türlü kirlenme olasılığını ortadan kaldırır. lamine hamur kirleri, temizliği de kolaylaştırır.
Kalibratörlerin yeterli boyutu, herhangi bir stres olmadan profesyonel bir laminasyona izin verir, hamurun aşırı ısınmasını önler ve ideal organoleptik niteliklere sahip bir hamur işi garanti eder. Her iki karıştırma tankının bıçak milinin çıkarılması olasılığı ile temizleme işlemleri kolaylaştırılmıştır. Hamurun ikinci kaseden birinci kaseye devrilmesi motorludur. Motorlu kayış, tabakanın otomatik olarak sarılmasını ve hamur rulosunun boyutunun ayarlanmasını sağlar.
TEKNİK VERİ
