Estro, restoranlar, oteller, gastronomi, topluluklar, fırınlar ve süpermarketler için ideal taze makarna makinesidir. Hoş ve modern çizgi, müşterilerin gözünde kullanımını desteklemektedir.
Sadece kalıpları değiştirerek birçok şekil ve çeşitli ölçülerde makarna yapmak mümkündür. Uygun bir kalıp ile “lazanya” veya diğer kullanımlar için bir tabaka yapmak mümkündür.
En iyi hijyenik koşullarda çalışmayı garanti etmek ve temizliği kolaylaştırmak için karıştırma kabı, burgu, mikser ve makinenin gövdesi AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir . Makinenin dikkatli yapısı, macun kalıntılarının oluşabileceği çatlakların oluşmasını engeller.
Maksimum güvenliği sağlamak için kullanıcı, CE düzenlemelerine göre tüm potansiyel olarak tehlikeli mekanizmalara karşı korunur.
Makine, çeşitli tiplerde (düdük, gnocchetti, vb.) kısa makarnalar üretmek için elektronik ayarlı bir bıçağa sahiptir . Paslanmaz çelik arabayı opsiyonel olarak satın almak mümkündür.
Estro, Dupla mantı makinemizle birlikte kullanılabilir.
Teknik veri
| TEKNİK VERİ | |
| Etkili üretim | kg / saat 10 |
| Ekstrüzyonda üretim | kg / saat 18 |
| Kalıp çapı | mm 75 |
| yoğurma kapasitesi | kg 4 |
| Miktar | cm 47x80x45h |
| Ağırlık | kg 65 |
| Maksimum emilen güç | 0,75 kW |
